❖ Il locale ormai avviato , dagli anni 2000 si propone in modo più affermato e familiare.
❖ Un ulteriore trasformazione rese quest’ultimo più accattivante ed elegante.
❖ 3 generazione
❖ Nel 2018 il ristorante offre:
❖ Una braceria centrale (carbone) , cucinando a vista carne di ogni tipo, vantando un concetto innovativo di braceria e ristorante gurmè. Dalla Picaña, alla chateaux Brian, alle costate più prestigiose, fanno il giro del globo per offrire prodotti più ricercati e di tendenza.
❖ Dalla pasta fatta a mano, impastando a vista, alla carne più prestigiosa sul mercato, alla cantina dei vini ricca e perfezionata col tempo, questo locale negli anni vanta di innumerevoli cambiamenti, atto sempre, a soddisfare le pretese del cliente, in un ambiente famigliare e caldo.
❖ Insomma una location che si presta ad ogni tipo di esigenza, non dimenticandosi mai la provenienza e l origine della propria natura.